- خبز الجبن بالأعشابالجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا نفرم البصل و البقدونس جيدا نبشر الجبن الشيدر
- كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا - تضاف
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الجمعة 03 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
نقدم فى هذا القسم جميع المأكولات البحرية والتي تقدم مشوية او مفلية او صينية على مختلف الانواع
نقدم فى هذا القسم جميع المأكولات البحرية والتي تقدم مشوية او مفلية او صينية على مختلف الانواع
- في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه - بعد النصف ساع .....
- نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد .....
نتبل السالمون و الجمبري بالملح و الفلفل و عصير الليمون ثم نضعهم على الشوايه مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتم النضج .....
نقطع السمك مكعبات متوسطة الحجم نضع كلا من الفلفل والطماطم والبصل والثوم في طبق كبير و ندمج الخليط جيدا .....