كروكيت اللحم
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10569
المكونات
1 |
- |
قطعة لحم كبيره |
2 |
- |
صفار بيض |
1 |
- |
بياض بيض |
1 |
- |
قشر ليمون |
1 |
- |
بصله كبيره |
- |
ملح- فلفل- زعتر |
|
- |
فلفل أسود حب |
|
- |
ورق غار |
|
- |
بقدونس |
|
- |
دقيق- بقسماط |
التجهيزات
- نفرم البصله ناعم |
- نقطع البقدونس قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 22 أكتوبر 2010- نحضر وعاء و نضع به ماء و قشر الليمون و الفلفل الحب و ورق الغار و نضع قطعة اللحم لتسلق 2/1 سلقه
- بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا سويا ثم نشكلها مثل الكفته
- نضع الكفته في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و نضعها في الثلاجه فتره قبل القلي
وصفات اخرى
بسكويت لوز بالشيكولاتهالأحد 25 يوليو 2010 نضيف الدقيق إلى المارينج تدريجيا مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد
قراميش بنكهة الدجاجالاثنين 06 يونيو 2011 نضع الدقيق المخلوط مع مكعب الدجاج في طبق كبير و نضيف إليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف الشيبس و صفار البيض
