مطبخ ماماكروكيت اللحم - مطبخ ماما نونو

كروكيت اللحم

كروكيت اللحمكروكيت اللحم
عدد المشاهدات
10443

المكونات

1
-
قطعة لحم كبيره
2
-
صفار بيض
1
-
بياض بيض
1
-
قشر ليمون
1
-
بصله كبيره
-
ملح- فلفل- زعتر
-
فلفل أسود حب
-
ورق غار
-
بقدونس
-
دقيق- بقسماط

التجهيزات

- نفرم البصله ناعم
- نقطع البقدونس قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 22 أكتوبر 2010

- نحضر وعاء و نضع به ماء و قشر الليمون و الفلفل الحب و ورق الغار و نضع قطعة اللحم لتسلق 2/1 سلقه
- بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا سويا ثم نشكلها مثل الكفته
- نضع الكفته في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و نضعها في الثلاجه فتره قبل القلي

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • مافين حادقمافين حادقالثلاثاء 26 أكتوبر 2010 ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه ثم نقطع البصل والفلفل الحار ندهن القوالب الخاصه بالمافين بالزبده والدقيق
  • كيكة الشيكولاته باللوزكيكة الشيكولاته باللوزالجمعة 23 يوليو 2010 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض تدريجيا ونخفق جيدا نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك