مطبخ ماماكروكيت اللحم - مطبخ ماما نونو

كروكيت اللحم

كروكيت اللحمكروكيت اللحم
عدد المشاهدات
9395

المكونات

1
-
قطعة لحم كبيره
2
-
صفار بيض
1
-
بياض بيض
1
-
قشر ليمون
1
-
بصله كبيره
-
ملح- فلفل- زعتر
-
فلفل أسود حب
-
ورق غار
-
بقدونس
-
دقيق- بقسماط

التجهيزات

- نفرم البصله ناعم
- نقطع البقدونس قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 22 أكتوبر 2010

- نحضر وعاء و نضع به ماء و قشر الليمون و الفلفل الحب و ورق الغار و نضع قطعة اللحم لتسلق 2/1 سلقه
- بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا سويا ثم نشكلها مثل الكفته
- نضع الكفته في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و نضعها في الثلاجه فتره قبل القلي

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كفتة سمككفتة سمكالسبت 10 أبريل 2010 نفرم جميع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور و تقلى في الزيت
  • كباب سيخكباب سيخالجمعة 17 يونيو 2011 نضع قطع اللحم والليه في التتبيله نحضر الأسياخ ونضع بها اللحم والليه ثم نضعهم على الفحم حتى يتم النضج
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك