مطبخ ماماكروكيت اللحم - مطبخ ماما نونو

كروكيت اللحم

كروكيت اللحمكروكيت اللحم
عدد المشاهدات
10120

المكونات

1
-
قطعة لحم كبيره
2
-
صفار بيض
1
-
بياض بيض
1
-
قشر ليمون
1
-
بصله كبيره
-
ملح- فلفل- زعتر
-
فلفل أسود حب
-
ورق غار
-
بقدونس
-
دقيق- بقسماط

التجهيزات

- نفرم البصله ناعم
- نقطع البقدونس قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 22 أكتوبر 2010

- نحضر وعاء و نضع به ماء و قشر الليمون و الفلفل الحب و ورق الغار و نضع قطعة اللحم لتسلق 2/1 سلقه
- بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا سويا ثم نشكلها مثل الكفته
- نضع الكفته في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و نضعها في الثلاجه فتره قبل القلي

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • وردة البغاشه المقليهوردة البغاشه المقليهالاثنين 23 يناير 2012 نقطع العجينه شرائط طوليه ثم نقوم بتثبيت الشوكة عند طرف الشريط و نضعها في زيت ساخن و نقوم بلفها
  • خبز الزيتون خبز الزيتون الجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا نقطع الزيتون الأسود قطع صغيره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك