مطبخ ماماكروكيت اللحم - مطبخ ماما نونو

كروكيت اللحم

كروكيت اللحمكروكيت اللحم
عدد المشاهدات
10577

المكونات

1
-
قطعة لحم كبيره
2
-
صفار بيض
1
-
بياض بيض
1
-
قشر ليمون
1
-
بصله كبيره
-
ملح- فلفل- زعتر
-
فلفل أسود حب
-
ورق غار
-
بقدونس
-
دقيق- بقسماط

التجهيزات

- نفرم البصله ناعم
- نقطع البقدونس قطع صغيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 22 أكتوبر 2010

- نحضر وعاء و نضع به ماء و قشر الليمون و الفلفل الحب و ورق الغار و نضع قطعة اللحم لتسلق 2/1 سلقه
- بعد سلق اللحمه تقطع شرائح طوليه ثم نفتتها و نضيف عليها صفار البيض و البصل و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و ندمجهم جيدا سويا ثم نشكلها مثل الكفته
- نضع الكفته في دقيق ثم بيض ثم بقسماط و نضعها في الثلاجه فتره قبل القلي

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • المناقيشالمناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
  • مربى عنبمربى عنبالسبت 11 يونيو 2011 نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك