طاجن البطاطس باللحم المفروم
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14192
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
1⁄4 |
كجم |
لحم مفروم |
1 |
عدد |
بصله كبيره |
5 |
حبات |
مشروم |
1 |
علبة |
زبادي |
- |
ملح- فلفل |
|
- |
جبن مبشور |
التجهيزات
- نسلق البطاطس ونقوم بهرسها وتتبلها بملح و فلفل ثم نضيف عليها الزبادي و الجبن المبشور |
- نقوم بتعصيج اللحم المفروم |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نقطع المشروم أرباع |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010- نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جيدا
- نحضر القالب أو الطاجن و نضع به طبقه من البطاطس و فوقها اللحمه ثم باقي البطاطس و على الوجه نضيف جبن مبشور
- ندخل القالب فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج و يحمر الوجه
وصفات اخرى
بسكويت اللوزالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف خليط اللوز إلى البيض و ندمجهم جيدا مع بعض نضيف ماء الورد تدريجيا مع الاستمرار في العجن باستخدام ملعقة خشبية أو باليد
تارت الفراولةالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع باقي الحليب في طبق كبير و معه النشا و ندمجهم جيدا ثم نضيف صفار البيض و البيضه الكامله و الفانيلياو نقلب بالمضرب السلك جيداحتى يتجانس ا
