لحم بالخضار

لحم بالخضارلحم بالخضار
عدد المشاهدات
12128

المكونات

1
كجم
لحم أحمر
5
فص
ثوم
3
عدد
طماطم كبيره
4
عدد
كوسه
2
عدد
بطاطس كبيره
2
عدد
جزره كبيره
12
كوب
حمص
-
مرقه
-
ملح- فلفل- كركم- كزبره
-
معجون طماطم

التجهيزات

- نقطع اللحم مكعبات
- نقطع الطماطم قطع متوسطه
- نقطع البطاطس مكعبات
- نقطع الكوسه و الجزر حلقات
- نسلق اللحم 4/3 سلقه
- في نفس المرقه التي تم سلق اللحم بها نسلق البطاطس و الجزر
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نسلق الحمص جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 14 يونيو 2011

- نحضر وعاء و نضع به قطعة زبده ثم نضع الثوم و معه اللحمه و نتبل بالملح و الفلفل والكركم و الكزبره و نقلب جيدا
- نضيف معجون الطماطم مع قطع الطماطم و نقلب ثم نضيف الخضار ومرقه و نغطي الوعاء و نتركهم ينضجوا جيدا
- قبل التقديم ب10 دقائق نضيف الحمص و نترك الخليط يتسبك ثم يقدم مع ارز ابيض

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • سجق بالصلصهسجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها
  • شيش طاووقشيش طاووقالجمعة 15 يوليو 2011 نحضر أسياخ الشوي ونضع قطعة دجاج وفوقها قطعة بصل ثم قطعة دجاج أخرى وفوقها قطعة فلفل ثم دجاج ثم طماطم
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك