مطبخ مامالحم بالخضار - مطبخ ماما نونو

لحم بالخضار

لحم بالخضارلحم بالخضار
عدد المشاهدات
12873

المكونات

1
كجم
لحم أحمر
5
فص
ثوم
3
عدد
طماطم كبيره
4
عدد
كوسه
2
عدد
بطاطس كبيره
2
عدد
جزره كبيره
1⁄2
كوب
حمص
-
مرقه
-
ملح- فلفل- كركم- كزبره
-
معجون طماطم

التجهيزات

- نقطع اللحم مكعبات
- نقطع الطماطم قطع متوسطه
- نقطع البطاطس مكعبات
- نقطع الكوسه و الجزر حلقات
- نسلق اللحم 4/3 سلقه
- في نفس المرقه التي تم سلق اللحم بها نسلق البطاطس و الجزر
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نسلق الحمص جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 14 يونيو 2011

- نحضر وعاء و نضع به قطعة زبده ثم نضع الثوم و معه اللحمه و نتبل بالملح و الفلفل والكركم و الكزبره و نقلب جيدا
- نضيف معجون الطماطم مع قطع الطماطم و نقلب ثم نضيف الخضار ومرقه و نغطي الوعاء و نتركهم ينضجوا جيدا
- قبل التقديم ب10 دقائق نضيف الحمص و نترك الخليط يتسبك ثم يقدم مع ارز ابيض

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • بيكاتا ميلانوبيكاتا ميلانوالخميس 14 يوليو 2011 نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط
  • كانيلونيكانيلونيالأربعاء 21 يوليو 2010 لعمل الكانيلوني - نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا - نحضر مقلاه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك