مطبخ ماماشوربة البازلاء - مطبخ ماما نونو

شوربة البازلاء

شوربة البازلاءشوربة البازلاء
عدد المشاهدات
3859

المكونات

4
كوب
بازيلاء ( طازجه او معلبه )
8
كوب
مرقة دجاج
2
حبة
بصل متوسطة الحجم
2
عدد
جزر
2
عدد
رغيف خبز شامي ( للتزين )
-
كريمة للتزين

التجهيزات

- يقطع البصل الى مكعبات
- يقطع الخبز الى اربع اجزاء
- تغسل البازيلاء جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 28 أبريل 2017

- نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نضع البيورية على النار مرة اخرى و نضيف المرقة تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب للشوربة
- نتبل بقليل من الملح
- نتركها على النار حتى الغليان ثم تقدم مزينة بقليل من الكريمة و معها الخبز

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • خبز الهاش بابيزخبز الهاش بابيزالاثنين 13 يونيو 2011 ننخل الدقيق و دقيق الذره ونخلطهم ثم نضيف إليهم باقي المكونات الجافه نفرم البقدونس نقطع البصل و الفلفل الحار و الرومي الى قطع صغيره
  • عصير قمر الدينعصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك