شوربة البازلاء
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
3298
المكونات
4 |
كوب |
بازيلاء ( طازجه او معلبه ) |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
2 |
حبة |
بصل متوسطة الحجم |
2 |
عدد |
جزر |
2 |
عدد |
رغيف خبز شامي ( للتزين ) |
- |
كريمة للتزين |
التجهيزات
- يقطع البصل الى مكعبات |
- يقطع الخبز الى اربع اجزاء |
- تغسل البازيلاء جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نضع البيورية على النار مرة اخرى و نضيف المرقة تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب للشوربة
- نتبل بقليل من الملح
- نتركها على النار حتى الغليان ثم تقدم مزينة بقليل من الكريمة و معها الخبز
وصفات اخرى
كبده اسكندرانيالاثنين 01 مايو 2017 نقطع الكبده شرائح رفيعه مثل الشاورمه نفرم الثوم فرم ناعم مع الكمون نقطع البصل قطع صغيره
سمك مشوي حارالخميس 12 نوفمبر 2009 نحضر السمك ونقوم بوضع الحشو بداخله و بين الفتحات الموجوده على الوجه ثم نغلقها جيدا بالخيط حتى لا يخرج الحشو
