مكرونه حلزونيه بالسماق و الدجاج
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5356
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه صغيره |
2 |
كيس |
مكرونه حلزوني |
2 |
حبة |
بصله كبيره |
- |
زيت زيتون |
|
- |
ملح- فلفل |
|
- |
سماق |
التجهيزات
- نسلق المكرونه |
- نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نفتتها لتصبح قطع صغيره |
- نقطع البصل عيدان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 13 أغسطس 2010- نحضر طبق و نضع به البصل مع كميه كبيره من السماق و نخلطهم جيدا باليد حتى نتخلص من الماء الموجود بالبصل
- نضع الزيت في وعاء ثم نضيف عليه الخليط السابق و نقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف المكرونه ونقلب حتى تتداخل مع الخليط
- نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا مع بعض ثم يقدم
وصفات اخرى
سمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون
- نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ
- في وعاء نذوب الزبد
شوربة الهيليونالجمعة 08 يونيو 2012 - يسخن الزبد و يقلى البصل حتى يصبح لينا
- يضاف الهيليون و يحرك حتى يكتسب اللون
