مكرونه حلزونيه بالسماق و الدجاج


5301
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه صغيره |
2 |
كيس |
مكرونه حلزوني |
2 |
حبة |
بصله كبيره |
- |
زيت زيتون |
|
- |
ملح- فلفل |
|
- |
سماق |
التجهيزات
- نسلق المكرونه |
- نسلق الدجاجه سلق جيد ثم نفتتها لتصبح قطع صغيره |
- نقطع البصل عيدان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 13 أغسطس 2010- نحضر طبق و نضع به البصل مع كميه كبيره من السماق و نخلطهم جيدا باليد حتى نتخلص من الماء الموجود بالبصل
- نضع الزيت في وعاء ثم نضيف عليه الخليط السابق و نقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف المكرونه ونقلب حتى تتداخل مع الخليط
- نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا مع بعض ثم يقدم
وصفات اخرى

تشيكن كيفالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به الزبده و الثوم و البقدونس و الملح والجبن وندمجهم جيدا نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها و نقوم بلفها جيدا
عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر

