أصابع الموزاريلا المحمره

أصابع الموزاريلا المحمرهأصابع الموزاريلا المحمره
عدد المشاهدات
7354

المكونات

12
كجم
جبن موزاريلا (قالب)
3
-
بيض
-
بقدونس
-
فلفل حار
-
جوزة الطيب – ملح – فلفل
-
بقسماط

التجهيزات

- نقطع الجبن إلى أصابع صغيرة الحجم
- نفرم البقدونس فرم ناعم
- نخفق البيض جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 03 يوليو 2011

- نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
- نتبل البيض بالملح - الفلفل - جوزة الطيب – الفلفل الحار و البقدونس
- نضع أصابع الموزاريلا في البيض ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه لفتره
- نضع زيت في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نقلي قطع الجبن لمده تتراوح بين 3 :5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم تقدم ساخنه
- ( لابد أن يكون الزيت ساخن جدا و الجبن بارد جدا )

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • تارت الشوكولاتةتارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق
  • خبز الأنشوجهخبز الأنشوجهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك