أصابع الموزاريلا المحمره

أصابع الموزاريلا المحمرهأصابع الموزاريلا المحمره
عدد المشاهدات
7893

المكونات

12
كجم
جبن موزاريلا (قالب)
3
-
بيض
-
بقدونس
-
فلفل حار
-
جوزة الطيب – ملح – فلفل
-
بقسماط

التجهيزات

- نقطع الجبن إلى أصابع صغيرة الحجم
- نفرم البقدونس فرم ناعم
- نخفق البيض جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 03 يوليو 2011

- نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
- نتبل البيض بالملح - الفلفل - جوزة الطيب – الفلفل الحار و البقدونس
- نضع أصابع الموزاريلا في البيض ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه لفتره
- نضع زيت في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نقلي قطع الجبن لمده تتراوح بين 3 :5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم تقدم ساخنه
- ( لابد أن يكون الزيت ساخن جدا و الجبن بارد جدا )

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • معمول التمرمعمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا - نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق - نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج
  • جلاش بالمكسراتجلاش بالمكسراتالثلاثاء 13 يوليو 2010 نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه - نضع
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك