دجاج ملفوف
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5874
المكونات
1⁄2 |
كجم |
قطع بانيه كبيره |
2 |
عدد |
فلفل رومي أخضر |
1 |
عدد |
جزره كبيره |
1⁄4 |
كوب |
زيتون أسود |
3 |
م ص |
مايونيز |
- |
ملح – فلفل – ماء بصل |
|
- |
بيض – دقيق – بقسماط |
|
- |
ورق فويل |
التجهيزات
- نتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل وماء البصل و نتركهم فتره كبيره |
- نقطع الفلفل الرومي عيدان رفيعه |
- نبشر الجزر |
- نقطع الزيتون الأسود قطع صغيره |
- نحضر وعاء و نضع به كميه من الماء و نضعها على النار حتى تغلي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر طبق كبير و نضع به الفلفل الرومي – الجزر – الزيتون و المايونيز و ندمجهم جيدا مع إضافة قليل من الملح و الفلفل
- نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها ونقوم بلفها اسطوانه ثم نغلفها بورق الفويل جيدا حتى لا يخرج الحشو منها ثم نضعها في الماء المغلي و نتركها تنضج جيدا
- بعد النضج نتركها تبرد ثم ننزع الفويل من عليها و نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و نتركها فتره في الثلاجه وبعد ذلك تقلى في زيت ساخن
وصفات اخرى
سمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون
- نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ
- في وعاء نذوب الزبد
كرات الكيك بالشيكولاالسبت 30 مايو 2015 - نحضر طبق الكيك و نضيف اليه القشطه و الجوز هند و الشيكولاته المذابه وندمجهم جيدا
- نأخذ جزء من الكيك و يكور حسب الحجم المرغوب فيه و يترك جانبا وذلك حتى الانتهاء من الكميه الموجوده
- نضع الكرات
