أرز باللحم
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4397
المكونات
2 |
كوب |
أرز بسمتي |
1⁄4 |
كجم |
لحم مفروم |
3 |
كوب |
مرقة |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
م ك |
صنوبر |
- |
ملح – بهار – كمون – حبهان |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ونتركه في الماء لفتره قبل طهيه |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في وعاء على النار زبده و عندما تسخن نضيف البصل و الثوم و الصنوبر و نتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا و نتبل بالملح – الفلفل – الكمون – الحبهان و البهار
- نستمر في تقليب اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف الأرز و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المرقه ونترك الأرز يتشربها ثم نغطي و نترك الأرز ينضج
وصفات اخرى
أرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل 
بيكاتا بالمشرومالأربعاء 21 يوليو 2010 يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره
- ندهن
