كفتة فرن بالخضار
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5533
المكونات
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
2 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
4 |
فص |
ثوم كبير |
2 |
عدد |
بطاطس كبيرة الحجم |
3 |
عدد |
طماطم كبيرة الحجم |
3 |
عدد |
فلفل رومي |
- |
بقدونس |
|
- |
معجون طماطم |
|
- |
ملح – فلفل – قليل من البهار |
التجهيزات
- نفرم البصل و الثوم و البقدونس فرم ناعم |
- نقطع البطاطس و الطماطم و الفلفل مكعبات متوسطة الحجم |
- نقلي البطاطس نصف قليه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليه البصل و الثوم و البقدونس ثم نتبل بالملح و الفلفل و البهار وندمجهم جيدا مع بعض
- نشكل اللحم على هيئة بيضه
- نحضر صينيه ونضع بها الكفته و فوقها البطاطس و الطماطم و الفلفل الرومي ثم نضع الصلصه و نتبل بقليل من الملح و الفلفل و الشطه
- نضع الصينيه في فرن درجة حرارته 200درجه ونتركها حتى تنضج
وصفات اخرى
بلح الشامالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع الحليب والزيت والملح على النار و نتركهم يغلوا نضيف إليهم الدقيق ونقلب حتى يصبح الخليط كتله واحده ثم نطفي
النار ونترك الخليط يبرد
سلطة الدجاج مع الذرهالسبت 04 يونيو 2011 نضع الدجاج والذرة وباقي المكونات في طبق عميق ونقلبهم سويا ثم نضع نصف كمية الدرسنج على السلطه ونقلب جيدا
