ريش ضاني بالبطاطس
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
6121
المكونات
4 |
قطع |
ريش لحم ضاني |
2 |
عدد |
بطاطس كبيرة الحجم |
- |
دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
|
- |
مسترد |
التجهيزات
- نبشر البطاطس طوليا |
- نتبل اللحم بالملح و الفلفل و نتركها جانبا لفتره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نتبل البطاطس بالزعتر ونضع عليها كميه من الدقيق
- نحضر قطع اللحم و ندهنها بالمسترد ثم نضع فوقها البطاطس بحيث
- تغطي البطاطس قطعة اللحم جيدا ثم نضغط عليها حتى تلتصق به
- نضع زبده في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع قطع
- اللحم بالبطاطس و نقلب حتى يتغير لونها من جميع الجهات و تدخل
- في النضج نخرجها من الوعاء و نضعها في صينيه ثم تدخل الفرن حتى تنضج تماما
وصفات اخرى
فتة الشاورما باللحمالخميس 29 مايو 2014 - نضع قطعة زبده في وعاء عميق و عندما تسخن نضيف اليها الارز بعد تصفيته جيدا
- نقلب الارز جيدا حتى تتغلف الحبات كلها بالزبده
- نضيف المرقه و نتبل بالملح و نقلب و نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الأرز نهدي النار عليه و نغطي و نتركه حتى ينضج
- يرفع الأرز عن النار
بان كيك البرتقالالأربعاء 18 نوفمبر 2009 نخفق الدقيق مع البيض و الحليب جيدا
- نحضر مقلاه مسطحه و نضع بها قليلا من الزبد و ننتظر حتى تذوب
- نضع العجينه
