طريقة التحضير

- نحمر شرائح المشروم في قليل من الزيت ثم نضعها على ورق نشاف
- نضع زبده في وعاء على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع الدقيق ونقلب لمدة 3 دقائق حتى يتغير لون الدقيق نضيف المشروم ونتبل بالملح - الفلفل – الزعتر – الريحان ثم نضع ورقة الغار و نقلب الخليط جيدا
- نضيف المرقه ثم قطع الدجاج و نترك الخليط على النار لمدة من 3 :4 دقائق
- نضيف الحليب و نتركهم على النار لمدة 3 دقائق أخرى ثم نضيف الكريمه ونقلب جيدا حتى تتداخل المكونات
- نرفع الشوربه عن النار وتقدم مزينه بالبقدونس او قطع من البصل الأخضر