كيك الكريز
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4585
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄4 1 |
كوب |
زبده |
5 |
عدد |
بيض |
1⁄3 |
كوب |
حليب |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
- |
فانيليا |
مقادير الحشو
1⁄2 1 |
كوب |
كريز |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
1 |
م ك |
نشا |
1 |
كوب |
حليب |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والفانيليا |
- نذوب النشا في الحليب |
لعمل الحشو
- نضع الكريز في وعاء على النار و معه السكر و قليل من الماء ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف النشا ونستمر في التقليب حتى يغلظ القوام ثم يرفع عن النار |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
- نحضر قالب الكيك الدائري و نضع نصف كمية الخليط و فوقه نضع الحشو ثم نصف الكميه الباقي
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه ثم نتركها تبرد و تقدم مع صوص الكريز
وصفات اخرى
فطائر صغيرة مع لحم و بشاميلالجمعة 13 أغسطس 2010 تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها
كيك البلح مع صوص التوفي السبت 12 يناير 2013 نضيف الدقيق ثم التمر بالماء الموجود معه ونخلطهم جيدا لمدة 2 دقيقه ثم نضعهم في قالب كبير أو قوالب صغيرة حسب الرغبة
