كيك الكريز
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4163
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄4 1 |
كوب |
زبده |
5 |
عدد |
بيض |
1⁄3 |
كوب |
حليب |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
- |
فانيليا |
مقادير الحشو
1⁄2 1 |
كوب |
كريز |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
1 |
م ك |
نشا |
1 |
كوب |
حليب |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والفانيليا |
- نذوب النشا في الحليب |
لعمل الحشو
- نضع الكريز في وعاء على النار و معه السكر و قليل من الماء ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف النشا ونستمر في التقليب حتى يغلظ القوام ثم يرفع عن النار |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
- نحضر قالب الكيك الدائري و نضع نصف كمية الخليط و فوقه نضع الحشو ثم نصف الكميه الباقي
- نضع القالب في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه ثم نتركها تبرد و تقدم مع صوص الكريز
وصفات اخرى
بسكويت العجوهالسبت 16 أكتوبر 2010 نخلط الزبده مع السمن جيدا ثم نضيف السكر ونخفقهم لفتره
نضيف الدقيق تدريجيا و نعجنهم حتى تصبح عجينه متماسكه
ثم نضعها في الثلاجه لفتره
السينابون رولزالثلاثاء 20 يوليو 2010 ندهن العجينه بالحشو حتى تغطى تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء متساويه نلف كل جزء اسطوانه ثم نقسم كل اسطوانه إلى أجزاء متساويه
