بسكويت المارينج بالقرفه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5211
المقادير
3 |
- |
بياض بيض |
1⁄2 |
م ص |
قرفه |
1⁄2 |
م ص |
روح قرفه |
1⁄2 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
لوز مطحون ناعم |
التجهيزات
- نخلط السكر مع القرفه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه بياض البيض و نخفقه جيدا لفتره ثم نضيف السكر و روح القرفه و نستمر في الخفق حتى يصبح البياض مارينج
- نضع الخليط في طبق ثم نضيف اللوز المطحون و نقلب جيدا حتى تتداخل المكونات
- نضع الخليط في كيس حلواني ثم نشكل المارينج على هيئة أصابع طوليه مثل شكل البسكويت على صاج مدهونه جيدا بالزيت مع مراعاة ترك مسافه بينهم
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 140 درجه حتى يتغير اللون و ينضج
وصفات اخرى
المناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
خبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
