مطبخ ماماأصابع كريمة الموكا - مطبخ ماما نونو

أصابع كريمة الموكا

أصابع كريمة الموكاأصابع كريمة الموكا
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
6089

المقادير

1⁄2 1
كوب
دقيق
100
جم
زبده
1⁄2
كوب
سكر
1
عدد
بيض
2
م ك
كاكاو
2
م ك
مسحوق كسترد
1⁄4
كوب
سكر للتزين

مقادير كريمة الموكا

60
جم
زبده
1⁄4 1
كوب
سكر
1
م ص
مسحوق قهوة
1
م ص
كاكاو
1
م ك
ماء مغلي

التجهيزات

- ننخل الدقيق جيدا ونضيف إليه الكاكاو و الكسترد و ندمجهم

لعمل كريمة الموكا

- نخفق الزبده جيدا حتى تصبح مثل الكريمه ثم نضيف السكر و باقي المكونات ونخفقهم جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع في العجانه الزبده مع السكر والبيض و نخفقهم حتى تتكون رغوة خفيفه ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونستمر في العجن لفترة
- نضع العجينه على سطح مرشوش دقيق و نعجنها باليد حتى تصبح لينه ثم تغطى و نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقه
- نفرد العجينه بالنشابة على سطح مرشوش دقيق و نشكله على هيئة قطع مستطيله ثم نضعها على صينيه مدهونه بقليل من الزيت
- نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه على سطح العجينه بواسطة الشوكة ثم نرش عليها قليل من السكر ونضع الصينيه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 12 : 15 دقيقه
- نترك البسكويت يبرد ثم نلصق كل قطعتين بواسطة كريمة الموكا ثم يقدم

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك