أرز بالخضار
4236
المكونات
2 |
كوب |
أرز |
1⁄2 |
كوب |
بسله |
1⁄2 |
كوب |
حمص |
1 |
عدد |
كوسه كبيرة الحجم |
1 |
عدد |
جزره كبيرة الحجم |
- |
صويا صوص |
|
- |
شبت – بقدونس |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ثم نتركه في كميه من الماء لفتره وبعد ذلك يسلق مثل المكرونه |
- نقطع الكوسه و الجزر مكعبات صغيرة الحجم |
- نسلق البسله و الحمص جيدا |
- نقطع الشبت و البقدونس قطع صغيرة الحجم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع زبده في وعاء على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضيف الكوسه و البسله و الجزر والحمص و نقلب جيدا حتى يتغير لون الخضار
- نتبل الخضار بالملح ثم نضيف الصويا صوص ونتركهم على النار لفتره
- نضيف الأرز و ندمجه مع باقي المكونات ثم نضيف الشبت و البقدونس و نقلب جيدا
- نهدي النار ثم نغطي الوعاء ونترك الأرز حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
- فطائر بحشوة جبن الريكفوردالخميس 12 نوفمبر 2009 فطائر بحشوة جبن الريكفورد مع جبن ريكوتا والكريمة اللباني والجبن الشيدر
- وردة البغاشه المقليهالاثنين 23 يناير 2012 نقطع العجينه شرائط طوليه ثم نقوم بتثبيت الشوكة عند طرف الشريط و نضعها في زيت ساخن و نقوم بلفها