لحم ضاني مشوي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4900
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني قطعه واحده |
3 |
فص |
ثوم كبير |
- |
زيت زيتون |
|
- |
مسترد |
|
- |
خل |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نقطع قطعة اللحم شرائح كالبفتيك |
- نفرم الثوم فرم ناعم جدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخلط كلا من الزيت – الخل – المسترد – الملح – الفلفل – الزعتر - الثوم جيدا
- نحضر شرائح اللحم و ندهنها بالتتبيله السابقه من جميع الجهات و نتركها لفتره ثم نضعها على الشوايه الفحم حتى تنضج
وصفات اخرى
أرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
سجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها
