لحم ضاني مشوي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5155
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني قطعه واحده |
3 |
فص |
ثوم كبير |
- |
زيت زيتون |
|
- |
مسترد |
|
- |
خل |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نقطع قطعة اللحم شرائح كالبفتيك |
- نفرم الثوم فرم ناعم جدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخلط كلا من الزيت – الخل – المسترد – الملح – الفلفل – الزعتر - الثوم جيدا
- نحضر شرائح اللحم و ندهنها بالتتبيله السابقه من جميع الجهات و نتركها لفتره ثم نضعها على الشوايه الفحم حتى تنضج
وصفات اخرى
سلطة الخضروات المقليهالأحد 05 يونيو 2011 نضع طبقه رقيقة من سلطة الطحينة السابقة في طبق التقديم ثم نضع الخضار فوقها و على الوجه صلصة الطحينة مره أخرى
رموش الستالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع البيض في وعاء و عليه السكر و جوز الهند و نخلطهم جيدا
نضيف الزبده إلى الخليط وندمجها معهم
