لحم ضاني مشوي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4901
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني قطعه واحده |
3 |
فص |
ثوم كبير |
- |
زيت زيتون |
|
- |
مسترد |
|
- |
خل |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نقطع قطعة اللحم شرائح كالبفتيك |
- نفرم الثوم فرم ناعم جدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخلط كلا من الزيت – الخل – المسترد – الملح – الفلفل – الزعتر - الثوم جيدا
- نحضر شرائح اللحم و ندهنها بالتتبيله السابقه من جميع الجهات و نتركها لفتره ثم نضعها على الشوايه الفحم حتى تنضج
وصفات اخرى
شوربة الذرةالأحد 09 يناير 2011 نضيف الذرة و نتركها تغلي يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة 
كنافه مثلثات ( فيصليه )السبت 30 يونيو 2012 لتحضير القشطه :
- يسخن الحليب على نار متوسطه ثم يضاف اليه خليط النشا تدريجيا و يقلب جيدا حتى يغلظ القوام ثم تترك لتبرد
لعمل مثلثات الكنافه :
- تمد خصلات الكنافه على سطح املس و تساوى جيدا باليد بحيث
