لحم ضاني مشوي
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4690
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني قطعه واحده |
3 |
فص |
ثوم كبير |
- |
زيت زيتون |
|
- |
مسترد |
|
- |
خل |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نقطع قطعة اللحم شرائح كالبفتيك |
- نفرم الثوم فرم ناعم جدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخلط كلا من الزيت – الخل – المسترد – الملح – الفلفل – الزعتر - الثوم جيدا
- نحضر شرائح اللحم و ندهنها بالتتبيله السابقه من جميع الجهات و نتركها لفتره ثم نضعها على الشوايه الفحم حتى تنضج
وصفات اخرى
مكس جريلالأربعاء 21 يوليو 2010 تتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل و الزبادي و البصل و ربع كوب مسترد و ندمجهم جيدا
- تتبل 
سلطة الحمص بالطحينهالثلاثاء 13 مايو 2014 - نفرم الحمص في الخلاط مع كوب من ماء السلق
- نضيف اليه الطحينه و مزيج الزبادي و نلطهم سويا
- نتبل بالملح و الكمون و قليل من الفلفل الأسود
- نضع الحمص في طبق التقديم
