طريقة التحضير

- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يتغير اللون نضيف الطماطم و نتركهم فتره مع التقليب المستمر
- نضيف الذره و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب جيدا ثم نرفع الخليط عن النار و نضيف الشبت
- نضع الحشو داخل الفلفل ثم نضعهم في قالب و عليهم صلصة الجبن
- نضع القالب في الفرن حتى ينضج

طريقة عمل صلصة الجبن:-
- نضع الزبده في وعاء على النار و نتركها حتى تذوب ثم نضيف الدقيق و نقلب حتى يندمج مع الزبده جيدا نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف الكريمه أو الحليب و نستمر في التقليب حتى يتماسك الخليط ثم نضيف الثوم المفروم و الجبن و نترك الصلصه تبرد ثم نضيف البيضه