شوربه البروكلي
8450
المكونات
1⁄4 |
كجم |
بروكلي |
1 |
علبة |
كريمه طهي |
4 |
كوب |
مرقة دجاج |
4 |
م ك |
دقيق |
- |
ملح - فلفل ابيض |
|
رشة |
جوزة الطيب |
التجهيزات
- نقطع البروكلي الى قطع صغيره |
- نسلق البروكلي في مرق الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر
وصفات اخرى
فته باللحم الضانيالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع قطعه من الزبد في صينيه و نحمر قطع الخبز
- نضع مقلاه على النار و بها قطعه زبد و عندما تسخن نضع الثوم و نقلب حتى تظهر الرائحه نضيف الخل و
كفتة البطاطسالخميس 22 يوليو 2010 نضع البطاطس في طبق و نقوم بهرسها و إضافة البيضه عليها وندمجهم جيدا ثم نضيف البقسماط و الملح و الفلفل
