شوربه البروكلي
7688
المكونات
1⁄4 |
كجم |
بروكلي |
1 |
علبة |
كريمه طهي |
4 |
كوب |
مرقة دجاج |
4 |
م ك |
دقيق |
- |
ملح - فلفل ابيض |
|
رشة |
جوزة الطيب |
التجهيزات
- نقطع البروكلي الى قطع صغيره |
- نسلق البروكلي في مرق الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر
وصفات اخرى
تشيز كيك بالمكسرات و البسكويتالاثنين 11 أكتوبر 2010 نخفق الجبنه الكريمه مع السكر لفتره كبيره ثم نضيف البيض و الفانيليا وأخيرا نضيف الكريمه اللباني و المكسرات و نقلب الخليط جيدا
فطائر بالمرتديلاالسبت 24 يوليو 2010 يُضاف البيض وزيت الزيتون والماء الدافئ ويستمر في العجن لمدة حوالي 10 دقائق حتى تصبح العجين كتلة واحدة متماسكة لينة
