شوربه البروكلي
8533
المكونات
1⁄4 |
كجم |
بروكلي |
1 |
علبة |
كريمه طهي |
4 |
كوب |
مرقة دجاج |
4 |
م ك |
دقيق |
- |
ملح - فلفل ابيض |
|
رشة |
جوزة الطيب |
التجهيزات
- نقطع البروكلي الى قطع صغيره |
- نسلق البروكلي في مرق الدجاج |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم
- نضيف الكريمه و البروكلي و نتبل بالتوابل المذكوره ثم نخلط المكونات كلها معا
- تقدم الشوربه مع شرائح الخبز المحمر
وصفات اخرى
بيكاتا بالمشرومالأربعاء 21 يوليو 2010 يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره
- ندهن 
طاجن البطاطس باللحم المفرومالسبت 24 يوليو 2010 نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جي
