مكس جريل

مكس جريلمكس جريل
عدد المشاهدات
13935

المكونات

200
جم
لحم مفروم ضاني
150
جم
لحم قطع أو ريش (كباب)
100
جم
دجاج شيش
3
حبات
بصل متوسط الحجم
1
علبة
زبادي
12
كوب
مسترد
-
ملح - فلفل أسود
-
بصل - فلفل رومي - طماطم ( للشوي )

التجهيزات

- يبشر البصل كل واحده بمفردها في طبق
- تجهز الأسياخ للشوي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- تتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل و الزبادي و البصل و ربع كوب مسترد و ندمجهم جيدا
- تتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و ربع كوب مسترد و البصل و ندمجهم جيدا
- يتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل و البصل المعصور اي نتخلص من الماء الموجود بداخله
- نتركهم جميعا لمدة يوم كامل في التتبيله
- نضع قطع الدجاج و قطع اللحم و الكفته في الأسياخ و نضعهم على الشوايه
- نضع البصل و الطماطم و الفلفل الرومي في الأسياخ و نضعهم على الشوايه
- تقدم المشويات مزينه بالبقدونس

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • لازانيالازانياالأربعاء 14 يوليو 2010 طريقة عمل عجينة اللازانيا نضع الدقيق في طبق عميق و نضيف اليه الزيت و 2بيضه و نخلطهم جيدا باليد نضيف الحليب
  • خبز الأنشوجهخبز الأنشوجهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و الثوم و الأنشوجه و ندمجهم جيدا مع الخليط
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك