مكس جريل

مكس جريلمكس جريل
عدد المشاهدات
13934

المكونات

200
جم
لحم مفروم ضاني
150
جم
لحم قطع أو ريش (كباب)
100
جم
دجاج شيش
3
حبات
بصل متوسط الحجم
1
علبة
زبادي
12
كوب
مسترد
-
ملح - فلفل أسود
-
بصل - فلفل رومي - طماطم ( للشوي )

التجهيزات

- يبشر البصل كل واحده بمفردها في طبق
- تجهز الأسياخ للشوي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- تتبل قطع الدجاج بالملح و الفلفل و الزبادي و البصل و ربع كوب مسترد و ندمجهم جيدا
- تتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و ربع كوب مسترد و البصل و ندمجهم جيدا
- يتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل و البصل المعصور اي نتخلص من الماء الموجود بداخله
- نتركهم جميعا لمدة يوم كامل في التتبيله
- نضع قطع الدجاج و قطع اللحم و الكفته في الأسياخ و نضعهم على الشوايه
- نضع البصل و الطماطم و الفلفل الرومي في الأسياخ و نضعهم على الشوايه
- تقدم المشويات مزينه بالبقدونس

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • عجة البطاطسعجة البطاطسالأحد 31 يوليو 2011 نضع وعاء على النار و به قليل من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البطاطس و البصل و نستمر في التقليب لمدة10 دقائق
  • الفلافل المصريهالفلافل المصريهالجمعة 05 يونيو 2015 - نصفي الفول من الماء و نغسله جيدا - نقوم بفرم الفول اولا نصف فرمه فقط - نضيف البقدونس و الكزبرة و الكرات و الثو
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك