مطبخ ماماجلاش بالمكسرات - مطبخ ماما نونو

جلاش بالمكسرات

جلاش بالمكسراتجلاش بالمكسرات
عدد المشاهدات
12564

المكونات

1
-
لفة جلاش
1
كوب
زبد غير مملح
كمية
من المكسرات المفضله

مكونات الشربات

2
كوب
سكر
1
كوب
ماء
-
فانيليا
-
قطرات ليمون ( اختياري )

التجهيزات

- يذاب الزبد
- تفرم المكسرات بسيط
- يجهز قالب و يدهن بالزبد
- يجهز الشربات و يترك جانبا ليبرد

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 يوليو 2010

- نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه
- نضع المكسرات و يراعى ان تغطي طبقة الجلاش جيدا
- نضع باقي شرائح الجلاش بنفس الطريقه السابقه و ندهن الوجه بالزبد جيدا
- تقطع الصينيه حسب الرغبه معينات او مربعات صغيره ثم نضعها في فرن درجه حرارته180 درجه لمدة نصف ساعه حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي فاتح
- تسقى بالشربات البارد ثم تقدم
- يراعى تغطية رقائق الجلاش اثناء العمل حتى لا تجف

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • دجاج بالكاريدجاج بالكاريالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نضيف قطع الدجاج وخلطة الكاري ونقلب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ومعجون الطماطم مع التقليب
  • مكبوس السمكمكبوس السمكالثلاثاء 20 يوليو 2010 نضع طبقه من شرائح البطاطس و فوقها طبقه من شرائح الكوسه ثم الباذنجان و طبقة السمك ونتبل كل طبقه بقليل من التتبيله السابقه و فوقهم نضع كزبره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك