مطبخ ماماجلاش بالمكسرات - مطبخ ماما نونو

جلاش بالمكسرات

جلاش بالمكسراتجلاش بالمكسرات
عدد المشاهدات
13239

المكونات

1
-
لفة جلاش
1
كوب
زبد غير مملح
كمية
من المكسرات المفضله

مكونات الشربات

2
كوب
سكر
1
كوب
ماء
-
فانيليا
-
قطرات ليمون ( اختياري )

التجهيزات

- يذاب الزبد
- تفرم المكسرات بسيط
- يجهز قالب و يدهن بالزبد
- يجهز الشربات و يترك جانبا ليبرد

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 يوليو 2010

- نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه
- نضع المكسرات و يراعى ان تغطي طبقة الجلاش جيدا
- نضع باقي شرائح الجلاش بنفس الطريقه السابقه و ندهن الوجه بالزبد جيدا
- تقطع الصينيه حسب الرغبه معينات او مربعات صغيره ثم نضعها في فرن درجه حرارته180 درجه لمدة نصف ساعه حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي فاتح
- تسقى بالشربات البارد ثم تقدم
- يراعى تغطية رقائق الجلاش اثناء العمل حتى لا تجف

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • سلطة الدجاج على الطريقة الصينيةسلطة الدجاج على الطريقة الصينيةالأحد 05 يونيو 2011 نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونخلطها مع الخضار والصوص والنودلز نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مزين بالسمسم
  • المارشميلوالمارشميلوالثلاثاء 07 يونيو 2011 نحضر قالبين فرن على شكل مستطيل و نضع بهم كمية كبيرة من سكر البودره نضع في وعاء على النار الجيلاتين مع الماء و نتركهم حتى يذوب الجيلاتين
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك