جلاش بالمكسرات
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13075
المكونات
1 |
- |
لفة جلاش |
1 |
كوب |
زبد غير مملح |
كمية |
من المكسرات المفضله |
مكونات الشربات
2 |
كوب |
سكر |
1 |
كوب |
ماء |
- |
فانيليا |
|
- |
قطرات ليمون ( اختياري ) |
التجهيزات
- يذاب الزبد |
- تفرم المكسرات بسيط |
- يجهز قالب و يدهن بالزبد |
- يجهز الشربات و يترك جانبا ليبرد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 يوليو 2010 - نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه
- نضع المكسرات و يراعى ان تغطي طبقة الجلاش جيدا
- نضع باقي شرائح الجلاش بنفس الطريقه السابقه و ندهن الوجه بالزبد جيدا
- تقطع الصينيه حسب الرغبه معينات او مربعات صغيره ثم نضعها في فرن درجه حرارته180 درجه لمدة نصف ساعه حتى تنضج و يصبح لونها ذهبي فاتح
- تسقى بالشربات البارد ثم تقدم
- يراعى تغطية رقائق الجلاش اثناء العمل حتى لا تجف
وصفات اخرى
دجاج تكاالجمعة 17 يونيو 2011 نضع الدجاجه في الخليط ونتركها في الثلاجه لمدة يوم أو أثنين نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم
شوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
