مطبخ ماماسلطة الفتوش - مطبخ ماما نونو

سلطة الفتوش

سلطة الفتوشسلطة الفتوش
عدد المشاهدات
7724

المكونات

1⁄2
كجم
طماطم
1⁄2
كجم
خيار
4
-
عيدان بصل اخضر
1
حبة
بصل
3
فص
ثوم
2
عدد
ليمون
1
حبة
فلفل رومي
1
-
حزمة نعناع أخضر
1
-
حزمة بقدونس
1
-
حزمة بقله
1⁄2
م ك
نعناع جاف
1⁄2
كوب
زيت زيتون
3
م ك
خل
1⁄2
م ك
سماق
-
ملح
كمية
زيتون أسود
2
عدد
خبز عربي

التجهيزات

- يقطع الخبز الى قطع صغيره ثم يحمص
- يفرم الثوم ناعم
- يغسل الخضار جيدا ثم يقشر البصل و الخيار و الطماطم
- يعصر الليمون

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- يقطع الخضار الى قطع رفيعه قدر الأمكان
- يقطع البقدونس و البصل الأخضر و البقله الى قطع رفيعه ايضا
- نضع الخضار في مصفاه للتخلص من الماء الزائد
- يقلب الثوم مع الملح و الزيت و الخل و السماق و الليمون و النعناع الجاف
- تقلب الخضر مع بعضها جيدا و يضاف اليها نصف كمية الخبز
- تتبل بخليط الثوم و تقلب جيدا
- تقدم مزينه بباقي الخبز المحمص و بعض حبات الزيتون الأسود

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك