سلطة الفتوش

سلطة الفتوشسلطة الفتوش
عدد المشاهدات
8777

المكونات

12
كجم
طماطم
12
كجم
خيار
4
-
عيدان بصل اخضر
1
حبة
بصل
3
فص
ثوم
2
عدد
ليمون
1
حبة
فلفل رومي
1
-
حزمة نعناع أخضر
1
-
حزمة بقدونس
1
-
حزمة بقله
12
م ك
نعناع جاف
12
كوب
زيت زيتون
3
م ك
خل
12
م ك
سماق
-
ملح
كمية
زيتون أسود
2
عدد
خبز عربي

التجهيزات

- يقطع الخبز الى قطع صغيره ثم يحمص
- يفرم الثوم ناعم
- يغسل الخضار جيدا ثم يقشر البصل و الخيار و الطماطم
- يعصر الليمون

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- يقطع الخضار الى قطع رفيعه قدر الأمكان
- يقطع البقدونس و البصل الأخضر و البقله الى قطع رفيعه ايضا
- نضع الخضار في مصفاه للتخلص من الماء الزائد
- يقلب الثوم مع الملح و الزيت و الخل و السماق و الليمون و النعناع الجاف
- تقلب الخضر مع بعضها جيدا و يضاف اليها نصف كمية الخبز
- تتبل بخليط الثوم و تقلب جيدا
- تقدم مزينه بباقي الخبز المحمص و بعض حبات الزيتون الأسود

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • لفائف الزعترلفائف الزعترالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط جيدا ثم نضيف اليها المكونات السائله و نستمر في العجن لمده 3 دقائق - يضاف
  • لازانيالازانياالأربعاء 14 يوليو 2010 طريقة عمل عجينة اللازانيا نضع الدقيق في طبق عميق و نضيف اليه الزيت و 2بيضه و نخلطهم جيدا باليد نضيف الحليب
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك