مربى عنب

مربى عنبمربى عنب
عدد المشاهدات
7779

المكونات

1
كجم
عنب
1
حبة
ليمون
2
حبة
تفاح أخضر
14 1
كوب
ماء او باكتين
1
عدد
عوذ قرفة
34 1
كوب
سكر

التجهيزات

- نقطع التفاح قطع صغيره جدا
- نقطع الليمون شرائح

لتعقيم البرطمانات

- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011

- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • المارشميلوالمارشميلوالثلاثاء 07 يونيو 2011 نحضر قالبين فرن على شكل مستطيل و نضع بهم كمية كبيرة من سكر البودره نضع في وعاء على النار الجيلاتين مع الماء و نتركهم حتى يذوب الجيلاتين
  • شوربة الهيليونشوربة الهيليونالجمعة 08 يونيو 2012 - يسخن الزبد و يقلى البصل حتى يصبح لينا - يضاف الهيليون و يحرك حتى يكتسب اللون
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك