مربى عنب

مربى عنبمربى عنب
عدد المشاهدات
8871

المكونات

1
كجم
عنب
1
حبة
ليمون
2
حبة
تفاح أخضر
14 1
كوب
ماء او باكتين
1
عدد
عوذ قرفة
34 1
كوب
سكر

التجهيزات

- نقطع التفاح قطع صغيره جدا
- نقطع الليمون شرائح

لتعقيم البرطمانات

- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011

- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • خبز اللحم و الجبنخبز اللحم و الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع اللحم المفروم في منتصف الدائره و نرش الحروف بقليل من الماء ثم نلفها على هيئة اسطوانه (مثل الفينو ) ونغلق الطرفين جيدا
  • بان كيك البرتقالبان كيك البرتقالالأربعاء 18 نوفمبر 2009 نخفق الدقيق مع البيض و الحليب جيدا - نحضر مقلاه مسطحه و نضع بها قليلا من الزبد و ننتظر حتى تذوب - نضع العجينه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك