مربى عنب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8871
المكونات
1 |
كجم |
عنب |
1 |
حبة |
ليمون |
2 |
حبة |
تفاح أخضر |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء او باكتين |
1 |
عدد |
عوذ قرفة |
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
التجهيزات
- نقطع التفاح قطع صغيره جدا |
- نقطع الليمون شرائح |
لتعقيم البرطمانات
- نضع البرطمانات في ماء مغلي ثم نرفعها من الماء دون تنشيفها |
- نضع المربى بها و هي ساخنه أيضا و تغطى جيدا ثم نضع البرطمان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 11 يونيو 2011- نهرس العنب جيدا باليد ثم نضيف إليه التفاح و الليمون و السكر والقرفة
- نضع المكونات كلها في وعاء على النار و معهم الباكتين و نتركهم حتى يغلظ القوام
- نرفع الوعاء عن النار و نضع المربى على شاشه لتتصفى
- نضع المربى في البرطمانات و تحفظ في الثلاجه
وصفات اخرى
خبز اللحم و الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع اللحم المفروم في منتصف الدائره و نرش الحروف بقليل من الماء ثم نلفها على هيئة اسطوانه (مثل الفينو ) ونغلق الطرفين جيدا
بان كيك البرتقالالأربعاء 18 نوفمبر 2009 نخفق الدقيق مع البيض و الحليب جيدا
- نحضر مقلاه مسطحه و نضع بها قليلا من الزبد و ننتظر حتى تذوب
- نضع العجينه
