أرز مبهر
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
6124
المكونات
2 |
كوب |
أرز بسمتي |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
2 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
3 |
م ك |
حليب بودره |
- |
زنجبيل – كركم – شطة – بابريكا – ملح |
|
- |
قرفة عيدان – قرنفل صحيح – حبهان صحيح – ورق غار |
|
- |
كزبرة خضراء |
التجهيزات
- نفرم الثوم مع الزنجبيل فرم ناعم جدا |
- نقطع البصل و الطماطم قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت مع زبده على النار ومعهم البهارات الصحيحه ونتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف البصل و نقلب حتى يصبح لونه ذهبي
- نضيف الثوم المفروم مع الزنجبيل و نقلب حتى يصل لون البصل إلى اللون الذهبي الغامق
- نتبل بالملح و الكركم و الشطة و البابريكا ثم نضيف الحليب و الطماطم والكزبرة الخضراء وندمج الخليط جيدا
- نضيف الماء الكافي للنضج و نتركه حتى الغليان ثم نضع الأرز و نتركه لينضج
وصفات اخرى
خبز اللحم و الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع اللحم المفروم في منتصف الدائره و نرش الحروف بقليل من الماء ثم نلفها على هيئة اسطوانه (مثل الفينو ) ونغلق الطرفين جيدا
خبز القمح الإيطاليالجمعة 22 أكتوبر 2010 ننخل الرده وننخل الدقيق ثم نضعهم على بعض و نضيف عليهم باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا
