أرز مبهر
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
6128
المكونات
2 |
كوب |
أرز بسمتي |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
فص |
ثوم |
2 |
حبة |
طماطم كبيرة الحجم |
3 |
م ك |
حليب بودره |
- |
زنجبيل – كركم – شطة – بابريكا – ملح |
|
- |
قرفة عيدان – قرنفل صحيح – حبهان صحيح – ورق غار |
|
- |
كزبرة خضراء |
التجهيزات
- نفرم الثوم مع الزنجبيل فرم ناعم جدا |
- نقطع البصل و الطماطم قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نضع زيت مع زبده على النار ومعهم البهارات الصحيحه ونتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف البصل و نقلب حتى يصبح لونه ذهبي
- نضيف الثوم المفروم مع الزنجبيل و نقلب حتى يصل لون البصل إلى اللون الذهبي الغامق
- نتبل بالملح و الكركم و الشطة و البابريكا ثم نضيف الحليب و الطماطم والكزبرة الخضراء وندمج الخليط جيدا
- نضيف الماء الكافي للنضج و نتركه حتى الغليان ثم نضع الأرز و نتركه لينضج
وصفات اخرى
فطائر بحشوة جبن الريكفوردالخميس 12 نوفمبر 2009 فطائر بحشوة جبن الريكفورد مع جبن ريكوتا والكريمة اللباني والجبن الشيدر
المارشميلوالثلاثاء 07 يونيو 2011 نحضر قالبين فرن على شكل مستطيل و نضع بهم كمية كبيرة من سكر البودره نضع في وعاء على النار الجيلاتين مع الماء و نتركهم حتى يذوب الجيلاتين
