مطبخ ماماسلطة الباذنجان على الطريقة الرومانية - مطبخ ماما نونو

سلطة الباذنجان على الطريقة الرومانية

سلطة الباذنجان على الطريقة الرومانيةسلطة الباذنجان على الطريقة الرومانية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4623

المكونات

1
-
باذنجان رومي كبير الحجم
1
-
بصله كبيرة الحجم
3
-
طماطم
-
مايونيز
-
ملح – فلفل – زيت
-
توست

التجهيزات

- نقوم بعمل عدة فتحات بسيطة في الباذنجان ثم نضعه في الفرن للشوي
- نقسم الطماطم بشكل جمالي نصفين بالعرض ثم ننزع القلب بحيث تصبح فارغة
- نقطع البصل قطع صغيره جدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- بعد شوي الباذنجان نقوم بتقشيره و تقطيعه إلى قطع صغيره جدا ثم نضيف إليه البصل و المايونيز و نتبل بالملح و الفلفل و الزيت ثم ندمج الخليط جيدا
- نحضر الطماطم و نقوم بوضع الخليط السابق بها
- نضع الطماطم في طبق التقديم و معها شرائح التوست

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • قوارب البطاطس باللحم المفروم والبشاميلقوارب البطاطس باللحم المفروم والبشاميلالسبت 24 يوليو 2010 نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم و معه البصل و البقدونس و البيضه و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف الجبن المبشور و قليلا من البقسماط و ندمجهم
  • فطائر كبيرة محشوةفطائر كبيرة محشوةالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يُضاف الزيت و الزبدة ثم يُضاف خليط الخميرة و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك