فتة الحمص اللبنانية

فتة الحمص اللبنانية فتة الحمص اللبنانية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
6360

المكونات

1
كوب
حمص
4
فص
ثوم كبير الحجم
1
كوب
زبادي كبير
14
كوب
طحينة
-
خبز لبناني
-
كمون – ملح
-
زيت – زبده
-
شطة و بقدونس و ليمون للتزين

التجهيزات

- نسلق الحمص جيدا
- نقطع الخبز قطع متوسطة الحجم ثم يحمر في قطعة زبده
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نفرم البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الحمص بعد سلقه في مقلاة وعليه زيت وجزء من الثوم المفروم ثم نتبل بالملح والكمون ونقلب الخليط جيدا ونتركه على نار هادئه لفتره حتى يأخذ الحمص نكهة التوابل
- نضع الزبادي في طبق كبير وعليها الطحينة وباقي الثوم ثم نتبل بالملح والكمون وندمج الخليط جيدا
- نضع قطعة زبده في مقلاة ونتركها حتى تسخن جدا
- نحضر طبق التقديم ونضع به الخبز وعليه الحمص ثم خليط الزبادي ونضع الزبده على الوجه ثم نزين الطبق بالبقدونس والشطة ونقتطين من عصير الليمون

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • خبز البرتقالخبز البرتقالالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
  • سمك موسى بالكريمهسمك موسى بالكريمهالخميس 21 يوليو 2011 نضع قطعه من الزبد في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضع قطع السمك ونقوم بتسويتها تضيف الكريمة والتوابل والليمون
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك