مطبخ ماماطاجن اللحم على الطريقة التركية - مطبخ ماما نونو

طاجن اللحم على الطريقة التركية

طاجن اللحم على الطريقة التركية طاجن اللحم على الطريقة التركية
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
10656

المكونات

1
كجم
لحم ضاني
1
ثمرة
باذنجان رومي متوسطة الحجم
4
ثمرة
فلفل رومي أخضر
3
ثمرة
طماطم
4
فص
ثوم كبير الحجم
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل أسود – زيت زيتون

التجهيزات

- نقطع اللحم مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع الباذنجان والفلفل والطماطم مكعبات بنفس حجم اللحم
- نخلط معجون الطماطم مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- نضع الطاجن على النار حتى يسخن ثم نضع قطع اللحم وفوقها قطع الباذنجان والفلفل الأخضر وفصوص الثوم ثم قطع الطماطم
- نضيف معجون الطماطم وكميه من الماء كافيه للنضج
- يغطي الطاجن ويدخل الفرن حتى ينضج تماما

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • عصير قمر الدينعصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
  • أرز ميلانوأرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك