سمك فيليه مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
20831
المكونات
1 |
كجم |
سمك فيليه قطع كبيره |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
6 |
- |
ثوم كبير الحجم |
- |
كزبرة خضراء |
|
- |
ملح |
|
- |
عصير ليمون - ليمون – خل – زيت ذره |
التجهيزات
- نقطع البصل مكعبات صغيره |
- نقطع الكزبرة |
- نقشر الليمون ونقطعه شرائح |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 26 يونيو 2011- نضع الكزبرة في الخلاط ومعها الثوم والبصل والملح وشرائح الليمون ونخلطهم سويا
- نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا
- نضع قطع الفيليه في التتبيله فتره كبيره
- نحضر شبكه ونضع قطع السمك عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
كبسه بالدجاجالأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الى البصل و تقلب جيدا
- تضاف
طاجن البطاطس باللحم المفرومالسبت 24 يوليو 2010 نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جي
