خروف مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
19483
المكونات
1 |
- |
خروف حوالي 7 ك |
- |
ملح – فلفل – كزبرة – كركم – قرنفل – زنجبيل – بابريكا – حبهان |
التجهيزات
- نضع التوابل في طبق كبير مع كميه مناسبه من الزيت وندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه
وصفات اخرى
طاجن خضار في الفرنالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نقشر الطماطم و ننزع منها البذور ثم تقطع عيدان نفرم الثوم فرم ناعم
فطائر تركيالاثنين 13 يونيو 2011 - نضع في العجانه الدقيق والبيض والخل ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفترة حتى تصبح عجينه متماسكه
