جمبري مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10023
المكونات
1 |
كجم |
جمبري كبير |
3 |
حبة |
طماطم متوسطة الحجم |
8 |
فص |
ثوم كبير الحجم |
2 |
حبة |
فلفل رومي أحمر |
3 |
- |
فلفل أخضر حار |
- |
ملح |
|
- |
عصير ليمون – خل – زيت زيتون |
التجهيزات
- يشق الجمبري من البطن وينظف جيدا ونترك القشره الخارجيه لحمايته أثناء الشوي |
- نقطع الطماطم مكعبات صغيره |
- نشوي الفلفل الأحمر ثم نفرمه فرم ناعم جدا ليصبح مثل المعجون |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011- نضع الطماطم في الخلاط ومعها الثوم ومعجون الفلفل الأحمر والفلفل الحار ونتبل بالملح ثم نخلطهم جيدا
- نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا
- نضع الجمبري في الخلطه السابقه ونتركه ليوم كامل
- نحضر شبكه ونضع الجمبري عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
كيك الزبيبالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط ثم نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
شوربه البروكليالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع
