جمبري مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10147
المكونات
1 |
كجم |
جمبري كبير |
3 |
حبة |
طماطم متوسطة الحجم |
8 |
فص |
ثوم كبير الحجم |
2 |
حبة |
فلفل رومي أحمر |
3 |
- |
فلفل أخضر حار |
- |
ملح |
|
- |
عصير ليمون – خل – زيت زيتون |
التجهيزات
- يشق الجمبري من البطن وينظف جيدا ونترك القشره الخارجيه لحمايته أثناء الشوي |
- نقطع الطماطم مكعبات صغيره |
- نشوي الفلفل الأحمر ثم نفرمه فرم ناعم جدا ليصبح مثل المعجون |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011- نضع الطماطم في الخلاط ومعها الثوم ومعجون الفلفل الأحمر والفلفل الحار ونتبل بالملح ثم نخلطهم جيدا
- نضيف أثناء الخلط عصير الليمون والخل والزيت وندمج المكونات جيدا
- نضع الجمبري في الخلطه السابقه ونتركه ليوم كامل
- نحضر شبكه ونضع الجمبري عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
تارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت
طاجن خضار في الفرنالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نقشر الطماطم و ننزع منها البذور ثم تقطع عيدان نفرم الثوم فرم ناعم
