دجاج تكا

دجاج تكادجاج تكا
عدد المشاهدات
16877

المكونات

1
-
دجاجه كبيرة الحجم
3
فص
ثوم كبير الحجم
1
كجم
زبادي
14
كوب
مسترد
1
م ك
زنجبيل
1
م ك
دقيق
-
ملح – شطه – بابريكا – حبهان – قرفة – قرنفل
-
عصير ليمون – خل

التجهيزات

- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده أوتقطع (حسب الرغبه)
- نفرم الثوم مع الزنجبيل فرم ناعم
- نخلط القرفة مع القرنفل

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011

- نحضر طبق كبير ونضع به المكونات السابقه وندمجهم جيدا
- نضع الدجاجه في الخليط ونتركها في الثلاجه لمدة يوم أو أثنين
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • كرات البطاطس بالبانيه و الكريمهكرات البطاطس بالبانيه و الكريمهالخميس 05 يوليو 2012 طريقة عمل خلطة الدجاج : - يسخن الزيت على النار ثم نضيف اليه البصل و نقلب حتى يتغير لونه ( يشوح )
  • سمك فيليهسمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك