كفته سيخ
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
16046
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني مفروم |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
1 |
- |
عصير ليمون |
- |
بقدونس |
|
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نفرم البقدونس |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011- نمزج اللحم المفروم مع البصل جيدا ثم نضيف البقدونس وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل
- نخلط المكونات السابقه جيدا حتى تتماسك مع بعضها
- نحضر الأسياخ ونشكل عليها الكفته ثم نضعها على الفحم أو على الشوايه حتى يتم النضج
- تقدم على أطباق مزينه بأوراق البقدونس
وصفات اخرى
جمبري مشوي مع صوص الفلفل الحارالثلاثاء 26 مايو 2015 - في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه
- بعد النصف ساع
فطيرة السجقالخميس 12 نوفمبر 2009 زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا مبشور
صلصة طماطم بالأعشاب
