كفته سيخ
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14068
المكونات
1 |
كجم |
لحم ضاني مفروم |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
1 |
- |
عصير ليمون |
- |
بقدونس |
|
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نفرم البقدونس |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 17 يونيو 2011- نمزج اللحم المفروم مع البصل جيدا ثم نضيف البقدونس وعصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل
- نخلط المكونات السابقه جيدا حتى تتماسك مع بعضها
- نحضر الأسياخ ونشكل عليها الكفته ثم نضعها على الفحم أو على الشوايه حتى يتم النضج
- تقدم على أطباق مزينه بأوراق البقدونس
وصفات اخرى
شوربة البازلاءالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نض
لازانياالأربعاء 14 يوليو 2010 طريقة عمل عجينة اللازانيا
نضع الدقيق في طبق عميق و نضيف اليه الزيت و 2بيضه و نخلطهم جيدا باليد
نضيف الحليب
