بالوظة قمر الدين ( قمريه )

بالوظة قمر الدين ( قمريه )بالوظة قمر الدين ( قمريه )
عدد المشاهدات
13040

المكونات

3
كوب
حليب
1
كوب
قشطه
4
م ك
نشا
8
م ك
سكر
250
جم
قمر الدين
3
كوب
ماء ساخن
1
م ص
ماء ورد
12 2
م ك
نشا
-
مكسرات للتزين
1
م ص
ماء زهر

التجهيزات

- نذوب الأربع ملاعق النشا فى نصف كوب حليب بارد
- ينقع قمر الدين في الماء الساخن لمدة 5 ساعات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 27 يونيو 2012

- يسخن الحليب و القشطه و السكر
- يضاف اليهم النشا المذاب في الحليب البارد و يقلب الخليط جيدا و يترك على النار حتى يطهى و يصبح كالكاسترد
- نضيف ماء الزهر و ماء الورد
- يصب الكاسترد في الأكواب ويترك جانبا حتى يبرد تماما
- نضيف الملعقتين و نصف نشا الى القمر الدين المنقوع ونقلب جيدا
- نضعهم على النار ونقلب بخفه حتى يبدأ بالغليان و يصبح قوامه كقوام الكاسترد
- يصب هذا الخليط فوق الخليط السابق ويترك جانبا حتى يبرد تماما
- نضعه في البراد قبل التقديم ثم يقدم مزين بالمكسرات المفضله

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • دجاج بالبابريكادجاج بالبابريكاالخميس 16 يونيو 2011 نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
  • كيكة شيكولاتهكيكة شيكولاتهالجمعة 23 يوليو 2010 نضع الحليب و الزبده على النار حتى تذوب نضيف الفانيليا و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو ونتركهم يغلو سويا و نترك الصوص يبرد قبل وضعه على
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك